• Rosolio di Gelso Rosso

    Rosolio di Gelso Rosso

    20.00

    Bottiglia da 10 cl

    Rosolio ottenuto dai frutti di gelso rosso, varietà di gelso ormai molto rara, la cui presenza nel
    territorio è ridotta a pochi esemplari secolari.

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  • Rosolio di Vìsciole

    Rosolio di Vìsciole

    20.00

    Bottiglia da 10 cl

    Rosolio ottenuto dai frutti freschi denocciolati di vìsciole, varietà di ciliegia acidula e a polpa
    bianca, utilizzata esclusivamente per la produzione di marmellate, sciroppi e liquori.

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  • Rosolio di Fico d’india

    Rosolio di Fico d’india

    20.00

    Bottiglia da 10 cl

    Rosolio ottenuto dalla polpa fresca di fichi d’india selvatici, raccolti nell’agro di Gravina in
    Puglia (collina Botromagno).

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  • Rosolio di Alloro

    Rosolio di Alloro

    20.00

    Bottiglia da 10 cl

    Rosolio ottenuto solo da foglie giovani o di germoglio, dal sapore delicatamente speziato;
    ottimo se degustato insieme ai fichi secchi mandorlati cotti nel forno a legna.

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  • Rosolio di Salvia e Limone

    Rosolio di Salvia e Limone

    20.00

    Bottiglia da 10 cl

    L’originale limoncello verde realmente digestivo, grazie alla presenza delle foglie di salvia
    fresca, dal delicato retrogusto amaro.

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  • Rosolio di Malva e Santoreggia di Murgia

    Rosolio di Malva e Santoreggia di Murgia

    20.00

    Bottiglia da 10 cl

    Rosolio ottenuto dall’incontro tra il robusto sapore e odore della santoreggia montana e i
    delicati petali e germogli freschi della malva selvatica..

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  • Rosolio di Finocchietto Selvatico di Murgia

    Rosolio di Finocchietto Selvatico di Murgia

    20.00

    Bottiglia da 10 cl

    Rosolio ottenuto mediante l’utilizzo di fusti allo stato fresco di finocchietto selvatico di Murgia,
    pestati a mano in un antico mortaio di pietra e macerati in alcool a freddo.

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  • Garìga di Murgia

    Garìga di Murgia

    20.00

    Bottiglia da 10 cl
    L’amaro Garìga, digestivo di 43 erbe aromatiche
    selvatiche, dall’intenso profumo di timo selvatico (Tymus serpillum), autentico prodotto di
    nicchia, in limitate e numerate bottiglie annue.

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