Descrizione
Per lo Chef Stefano Dalessio, cucinare significa trasformare l’esperienza gastronomica in un’emozione.
La sua filosofia, chiara e profonda, guida ogni gesto in cucina: “Se non puoi metterci l’anima, allora non farlo.”
Nel suo percorso degustazione, ogni piatto è concepito come un racconto armonico, espressione di sapori autentici, equilibrio estetico e ricerca costante. Nulla è lasciato al caso: ogni creazione nasce dall’incontro tra tecnica, sensibilità artistica e passione, con l’obiettivo di offrire un’esperienza che lasci un ricordo.
L’esperienza include:
- Menu degustazione: 4 portate, il prezzo è inteso per due persone, con menu degustazione”, firmato dallo Chef Stefano Dalessio nel nostro ristorante
- Pacchetto Bevande: calice di aperitivo, selezione di vini , acqua e caffè.
VALIDITÀ
12 mesi dalla data di emissione
ACQUISTO:
Valido per 2 persone
UTILIZZO*
Pranzo: mercoledì, giovedì e venerdì ,sabato ,domenica
Cena. lunedi, mercoledi, giovedi, venerdi, sabato ,domenica
Usufruibile esclusivamente da persone maggiorenni
Non utilizzabile a pranzo dopo le 14.00 a cena dopo le 21.30 .,
CHIUSURE RISTORANTE
Dal 24 novembre 2025 al 02 dicembre 2025 incluso
Dal 12 gennaio 2026 al 10 febbraio 2026 incluso
Degustazione con Visita al Frantoio
Un’esperienza esclusiva alla scoperta dell’eccellenza olearia.
Lasciatevi guidare in un percorso raffinato tra profumi, sapori e tradizioni autentiche. La degustazione prevede:
- Selezione gourmet di prodotti sott’olio realizzati artigianalmente nel nostro frantoio
- Friselle e pane casereccio serviti con una degustazione guidata dei nostri oli extravergine d’oliva premium
- Acqua naturale
- Calice di vino selezionato, perfetto per accompagnare e valorizzare ogni assaggio
Un invito a vivere l’essenza più pura della nostra terra, attraverso materie prime d’eccellenza e un’accoglienza curata nei minimi dettagli.
Azienda Agricola Uliveto s.r.l.
Contrada Marzone 429
70043 Monopoli (BA)
Tel 080 9376459
Cell 331 9225361
𝑺𝒄𝒊𝒔𝒄𝒊 𝑷𝒂𝒐𝒍𝒂 / 𝑪𝒉𝒊𝒂𝒓𝒂





